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von Tina
Mi 3. Jun 2020, 16:43
Forum: Suppen aller Art
Thema: Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel
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Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel

Spargelsuppe mit gebratenem grünen Spargel https://abload.de/img/spargel-suppe45jhe.jpg Zutaten für 4 Personen 250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 100 g Schmand 40 g Butter 40 g Mehl 400 ml Gemüsefond 200 ml Sahne 150 ml Wasser 100 ml Weißwein 1 EL Olivenöl 3 Lorbeerblätter 2 Wacholderbeeren ...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 16:16
Forum: Suppen aller Art
Thema: Rote Linsensuppe mit Zitronengras-Garnelen
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Rote Linsensuppe mit Zitronengras-Garnelen

Rote Linsensuppe mit Zitronengras-Garnelen https://abload.de/img/rote-linsensuppe9fj94.jpg Zutaten für 4 Personen 400 g geschälte Tomaten 360 g Garnelen 200 g rote Linsen 10 g Ingwer 800 ml Geflügelfond 100 ml Kokosmilch 4 EL Olivenöl 8 Stangen Zitronengras 4 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehe 2 rot...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 15:52
Forum: Suppen aller Art
Thema: Currywurstsuppe
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Currywurstsuppe

Currywurstsuppe https://abload.de/img/currywurstsuppenyk10.png Zutaten für 4 Personen 400 g Bratwurst, fein 100 g Curryketchup 2 Paprika 1 Gemüsezwiebel 600 ml passierte Tomaten 300 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 2 TL Curry gemahlen 1 Becher Schmand (wenn möglich 24%) Salz Pfeffer Zubereitung (ca. 36...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 15:32
Forum: Suppen aller Art
Thema: Currysuppe mit Hähnchen
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Currysuppe mit Hähnchen

Currysuppe mit Hähnchen https://abload.de/img/currysuppe7vjr0.png Zutaten für 4 Personen 2 Hähnchenbrüste 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Frühlingszwiebel 1/2 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner 50 g Sahne 25 g Butter 25 g Mehl 2 EL Currypulver 1,5 EL Cashewkerne 0,13 Sellerieknolle (bitte mit abschmecken) Zuber...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 15:06
Forum: Suppen aller Art
Thema: Kartoffelsuppe einfach
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Kartoffelsuppe einfach

Kartoffelsuppe einfach https://abload.de/img/kartoffelsuppexzkxj.png Zutaten für 4 Personen 1,5 kg mehlig kochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Möhren 400 ml Sahne 40 g Butter Pfeffer Salz Zubereitung (ca. 32 min.) Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Butter in einem g...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 14:48
Forum: Suppen aller Art
Thema: Tomaten-Kokos-Suppe
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Tomaten-Kokos-Suppe

Tomaten-Kokos-Suppe https://abload.de/img/tomaten-kokosqtks0.png Zutaten für 4 Personen 1 Dose(n) Schältomaten 450 g Tomaten 75 g Mandeln gehobelt 25 g Ingwer 2 Zwiebeln 1 EL Kreta Olivenöl extra 2 EL Ajvar 2 EL Tomatenmark 8 Zweige Koriander 200 ml Kokosmilch 150 ml Orangensaft Kreuzkümmel Pfeffer...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 13:53
Forum: Suppen aller Art
Thema: Porreesuppe mit Tofu-Topping
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Porreesuppe mit Tofu-Topping

Porreesuppe mit Tofu-Topping https://abload.de/img/porreesuppeqzjva.jpg Zutaten für 4 Personen 600 g Kartoffeln 200 g Räuchertofu 100 g Crème legère 3 Stangen Porree 1/4 Bund Petersilie 800 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl Muskat Salz Pfeffer Zubereitung (ca. 43 min.) Kartoffeln schälen und würfeln. Porree p...
von Tina
Mi 3. Jun 2020, 13:34
Forum: Suppen aller Art
Thema: Karotten-Suppe mit Lime Leaves
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Karotten-Suppe mit Lime Leaves

Karotten-Suppe mit Lime Leaves https://abload.de/img/karottensuppej0kme.png Zutaten für 4 Personen 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 50 ml Ananassaft 500 g Karotten 10 g geraspelten Ingwer 1 TL Curry 2 EL Crème fraîche 1 EL Butter oder Kokosöl 1 EL Limettensaft 4 frische Lime Leaves 2 Frühlingsz...
von Tina
Di 2. Jun 2020, 19:33
Forum: Suppen aller Art
Thema: Topinambursuppe mit Haselnuss-Spinat- Pesto
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Topinambursuppe mit Haselnuss-Spinat- Pesto

Topinambursuppe mit Haselnuss-Spinat- Pesto https://abload.de/img/topinambursuppecvke8.png Zutaten für 4 Personen 350 ml Gemüsefond 250 ml Milch 25 g Haselnüsse 0,5 Zitrone 0,5 EL Haselnussöl 20 g Babyspinat 5 g Estragon 0,6 kg Topinambur 2 EL Olivenöl 0,5 TL heller Balsamico Essig 0,5 Prise(n) Pim...
von Tina
Di 2. Jun 2020, 17:50
Forum: Suppen aller Art
Thema: Mercimek Corbasi - Türkische Linsensuppe
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Mercimek Corbasi - Türkische Linsensuppe

Linsensuppe aus der Türkei https://abload.de/img/tr_linsensuppeh4k38.jpg Zutaten für 4 Personen 250 g rote Linsen 2 Möhren 2 Kartoffeln 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Zitrone 1/2 Bund Petersilie 1 l Gemüsebrühe 2 EL Öl Salz Pfeffer Chiliflocken Zubereitung (ca. 35 min.) Kartoffeln und Möhren schälen u...